KUIH BAHTERA GEMBIRA (English captions available)
Menurut ibu saya, kuih ini rumit untuk disiapkan tetapi beliau sudah cuba memudahkan cara memasak kuih lama ini untuk anda. Kuih ini sudah wujud sejak 1960an. Selamat mencuba! 
❤️
Youtube links: https://youtu.be/yDFI-jO253U
Ingredients:
A. The Skin
10 oz Butter
18 oz wheat flour
5 oz fine sugar
2 eggs
B. The fillings
6 oz of butter
10 oz of fine sugar
4 eggs
8 oz of dessicated coconut
4 oz of cherry
4 oz of raisins